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平飼い養鶏は、なるべく鶏にストレスを与えない育て方です。健康に育った鶏の卵が一番おいしい!
たまご
平飼い鶏舎とは?
安全農産の養鶏農家はかまぼこの形をした、いわゆる「ヤマギシ式」鶏舎を使っているところが多いです。この鶏舎は木造平屋で天窓が付いているので温度の調整に優れ、太陽光が1年を通してまんべんなく当たるように設計されています。通気性も良く、糞便がたまっても臭くありません。また、鶏達は自由に動き回ることができるため、ストレスもずっと少なく、快適に卵を産んでくれます。